Moritz.
Speisekarte
Moderne deutsch-europäische Küche in entspannter Atmosphäre. Unsere Speisekarte wird saisonal angepasst.
Alle Speisen werden frisch zubereitet. Saisonale Änderungen, kurzfristige Anpassungen sowie Irrtümer bei Zutaten und Preisen behalten wir uns vor.
Vorspeisen
Mecklenburger Fischsüppchen
6,50 €Gegrillte Fischwürfel & Sanddorn
Gebratene Riesengarnelen
9,50 €Limetten-Aioli & Brot
Gratinierter Ziegenkäse
10,50 €Rote Bete & Walnüsse
Burrata
8 €Geröstete Nüsse & Ruccola
Vegetarisch/Vegan
Quiche Lorraine
15,50 €Blattsalat & Walnüsse
Burrata
17 €Pappardelle, Spinat & Tomaten
Gemüsebowl (vegan)
16 €Tomate, Avocado, Paprika, Bulgur & veganer Frischkäse
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
24,50 €Zucchini, Tomate & Kartoffelsoufflé
Gebratene Riesengarnelen
21,50 €Wurzelgemüse, Pappardelle, Weißwein & Grana Padano
Pochiertes Lachsfilet
25,50 €Kokosmilch, Staudensellerie, Tomaten & Bulgur
Hering nach "Matjes Art"
18,50 €Hausfrauensauce & Bratkartoffeln
Fish & Chips
15,50 €Remoulade & Potato Dippers
Ganzer Wolfsbarsch gefüllt
21,50 €Mit Limette & Thymian, Gurkensalat & Kartoffelpüree
Fleisch
Schnitzel „Wiener Art“
21,50 €Schwein, Gurkensalat & Bratkartoffeln
Kalbsleber
23,50 €Apfel, Zwiebel & Kartoffelpüree
Geschmorte Schweinebäckchen
24,50 €Wurzelgemüse & Kartoffelpüree
Saltimbocca von der Perlhuhnbrust
22,50 €Geschmolzene Tomaten, Pappardelle & Grana Padano
Wildbratwurst
19,50 €Karamellisiertes Sauerkraut & Kartoffelpüree
Kinder
Ausschließlich für Kinder
Hähnchen-Nuggets
12 €Gemüse & Potato Dippers
Schnitzel „Wiener Art“
12 €Schwein, Gurkensalat & Bratkartoffeln
Bolognese
9,50 €Nudeln
Fischstäbchen
9,50 €Buntes Gemüse & Kartoffelpüree
Dessert
Mousse au chocolat
9,50 €Frittierte Birne, Haferflocken & Vanilleeis
Crème Brûlée
8,50 €& frische Beeren